2016年4月10日 星期日

無油少鹽漢堡扒

這週末做了漢堡扒做晚餐餸加聽日早餐,
這個也是用氣炸煱做的,
因此是無油少鹽,
做法簡單快趣!

初時老公問我係咪無落鹽,
我話少少啦(約半茶匙),
食食下竟然話好味,
下次整多點平時早餐食,
頓時開心哂!

材料:
免治豬肉約300克
免治牛肉約200克(這次買澳洲有機牛,竟然都係廿幾蚊,幾抵!)
洋蔥半個(略少,下次試一個)
胡椒粉少許
鹽半茶匙
面粉兩湯匙

做法:
1. 洋蔥切碎炒至微黃
2. 拌勻所有材料
3. 用湯匙拿起兩湯匙,整成圓餅形,左右交接,打出空氣
4. 用氣炸煱,180度,炸12分鐘。


哈,忘記拍完成品就食完了。。。

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